仁平桐子個人音楽教室ブログ

またまたご無沙汰してしまいました。(^_^;
残暑厳しい日が続きますが、少しずつ秋の気配も感じられるようになってきましたね〜♪
私はといえば、、
日々の慌ただしさの中でも、美味しいご飯を食べ、ほんわかと優しい空気を一杯に吸って
うたた寝なんぞしながら、秋を満喫しております。。

先日の連休、皆様はどのように過されましたか？？
私は実家に帰り、両親と一緒に「大平山」という山にドライブに！
実家からは車で30〜60分もあれば ふら〜っと行けるところなので、
気が向いた時に出かけます。
うだるような暑さでしたが、道端にはもう彼岸花や野菊が咲いていたり、栗の木には
げじげじイガがパカっと口を開けて、ふっくらつやつやした実をのぞかせていたり・・・
やはり季節はゆっくりと少しずつ移り変わっているのを感じました。
写真（右半分）は大平山にある茶屋「あずま家」で食べた名物の 盛りそば と 卵焼き。
これが絶品！＆安い！ 盛りそば１人前400円、卵焼きは確か350円くらいだったかな？
ボリューム満点なのにこのお値段！かなりお腹いっぱいになりますよ。
店内でも食べられますが、外に御座があって、山の上からの風景を楽しみながら
食べることもできます。（写真左上）ちょっとした優しい心遣いを感じますよねぇ。

食後は、すぐ近くにある「大平神社」に参拝。
少々さびれていますが、おもむきがあって身が引き締まります。
家族の健康と幸せをお祈りしてきました☆

またまた行ってきました！料理教室〜♪
お友達に誘われて、ホテルオークラ東京ベイに・・・
そう！前回はシュウマイでしたが、今度は更に難易度UPのフランス料理です☆
お題は
「ジャガイモのニョッキ ローマ風」＆「スズキのフィレのパイ包み焼き」

今回はシェフのレクチャーを聞きながら、メモをとるだけでしたが、
目の前で作ってくれるので、私にも作れるような気持ちになりました〜
？と思うことがあれば、その場で質問してOKなので、意外と勉強になりますよ！
フランス料理の調理は難しく思われがちですが、基本が分かれば色々と
アレンジ可能のようで・・・やってみたら案外はまってしまうかも？
なんだか作曲とにていますねぇ。（一応、音楽先生は作曲家なので。苦笑）
う〜ん...料理も奥が深いわ。。。(^_^;

一通り受講した後は、お待ちかねのランチ♪
今回のお題「ジャガイモのニョッキ ローマ風」＆「スズキのフィレのパイ包み焼き」
これをフランス料理のコースと一緒に食せるのです。
写真の他にも、前菜やお口直しの桃のシャーベットなんかもありました。
前回の中華も良かったけど、今回も最高〜！
人ってなぜ美味しいものを食べている時、とっても幸せな気持ちになるのでしょうね？
誰もがとろけそうな笑顔を浮かべていました。笑
というわけで、ダイエットに大敵なのですが、また次回も行っちゃおぅ・・・なんて。

皆さんご存知でしょうか？
生クリームが入った美味しいカレーうどんのことを・・・
えぇ、、生クリーム？それってミスマッチじゃ！？　と半信半疑で、
今までなかなか行こうとはしなかったのですが、今日でそれもオシマイ！
『古奈屋のカレーうどん』
いやはや、これがなんとも美味しかったのですよ〜(^_^)
正確に言うと、生クリームが入っているかどうかは断定できないのですが、
ピリっと辛いのに、滑らかな舌触り。これはやっぱりなんらかの脂肪分を感じます。
そういえば、グリーンカレーにもココナッツミルクが入っているし・・
特におかしなことじゃないのかもしれませんね。
因にHPには、
「自慢のカレールーは３日越しで熟成させ、材料にも妥協をしない。」
と紹介されていました。
トッピングにはエビ天、バナナ天、揚げ餅、温泉卵、等がありました。
今回私は、オーソドックスなエビ天をオーダー。　
少々カロリーのことが気になりますが・・・
美味しいものを食べる時は、そんなことを考えるのはヤメヤメ♪
皆様も１度お試しあれ！

今日は私にとって感慨深い日で、美味しいカレーうどんまで食べることができて、
とっても思い出に残る幸せな日になりました。　ちゃんちゃん！