またまた行ってきました！料理教室〜♪
お友達に誘われて、ホテルオークラ東京ベイに・・・
そう！前回はシュウマイでしたが、今度は更に難易度UPのフランス料理です☆
お題は
「ジャガイモのニョッキ ローマ風」＆「スズキのフィレのパイ包み焼き」
今回はシェフのレクチャーを聞きながら、メモをとるだけでしたが、
目の前で作ってくれるので、私にも作れるような気持ちになりました〜
？と思うことがあれば、その場で質問してOKなので、意外と勉強になりますよ！
フランス料理の調理は難しく思われがちですが、基本が分かれば色々と
アレンジ可能のようで・・・やってみたら案外はまってしまうかも？
なんだか作曲とにていますねぇ。（一応、音楽先生は作曲家なので。苦笑）
う〜ん...料理も奥が深いわ。。。(^_^;
一通り受講した後は、お待ちかねのランチ♪
今回のお題「ジャガイモのニョッキ ローマ風」＆「スズキのフィレのパイ包み焼き」
これをフランス料理のコースと一緒に食せるのです。
写真の他にも、前菜やお口直しの桃のシャーベットなんかもありました。
前回の中華も良かったけど、今回も最高〜！
人ってなぜ美味しいものを食べている時、とっても幸せな気持ちになるのでしょうね？
誰もがとろけそうな笑顔を浮かべていました。笑
というわけで、ダイエットに大敵なのですが、また次回も行っちゃおぅ・・・なんて。
